Описание

Гибрид 14-17 от свободного опыления бельгийского сорта Юроп. «Подвязный» — аналог сорта Шпальтер Селект (Spalter Select). Выведен в РНИСХ (пос. Калистово Московской области). Авторы сорта Крылова Мария Ивановна и Щербина Любовь Григорьевна. Подвязный включён в реестр сортов в 1990 году.
Сорт хмеля «Подвязный» отличается среди ароматических сортов самым высоким содержанием альфакислот в шишках: 5-6,5% (по информации из Минсельхоза от 2008 года 9,6-10,4%, из аналогичного источника 2016 года — 8%). Только с его помощью можно производить пиво высокого качества с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля. Срок вегетации 110 дней. Урожайность шишек 17-29 ц/га (по информации из Минсельхоза от 2008 года 20,4-23,9 ц/га, из аналогичного источника 2016 года — средняя 28 ц/га). Сбор альфа-кислот – 202,5-239 кг/га. Горьких веществ в шишках 13-22%.